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Senz’altro la pasta ligure più conosciuta nel mondo, contraddistinta da molteplici particolarità: in primo luogo la forma, piccoli gnocchetti allungati e avvitati di circa quattro cm.; l’impasto, che si ottiene dalla lenta amalgama di ottime farine, acqua e sale; il condimento che inevitabilmente deve essere il pesto. 

Confezione gr. 500
​​​​​​​Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
 
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100 g
Energia 1512J/ 357kcal
Grassi
di cui saturi
1,5
0,3
Cairboidrati
di cui zuccheri
72
2,2
Proteine 12
Sale 0,02
Fibre 3,5
Sodio 0,01

Tempo d cotura: 18-20 minuti circa
Pasta di semola di grano duro
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua

Tags   #trofie  #pastatrofie  #pastaartigianale  #trofieartigianali