Il Rossese

Il Vermentino

€ 9,00

"Brezza d'Arveglio" Riviera Ligure di Ponente ​​​​​​​ Il Vermentino Ligure Doc è un vino bianco secco prodotto con uve dell’omonimo vitigno della Riviera Ligure di ponente, dei Colli di Luni, del Golfo del Tigullio e della Valpolcevera.  Il Vermentino Ligure nel calice mostra il suo brillante colore giallo paglierino movimentato da leggeri riflessi dorati. Sorprende l’olfatto con un delicato mix di aromi che vanno dalla mela renetta ai fiori di ginestra, dai frutti bianchi agli agrumi, dal miele alle resine boschive, dal brugo fino a garbati rimandi di eucalipto. Questo vino dà il meglio di sè nel primo anno di vita e si presta ad abbinare una lunga lista di portate dagli antipasti di mare, alle verdure ripiene, dalle lasagne al pesto al risotto al nero di seppia, dai pansotti con salsa di noci ai ravioli di pesce in brodo. E’ perfetto in abbinamento a pietanze di pesce, ma anche piatti molto complessi ed elaborati. ​​​​​​​75 cl ​​​​​​​Servire a 10-12° ​​​​Prodotto dall'Azienda Agricola Gallizia 1250

Il Pigato

€ 9,00

"Pian del Genovese" Riviera Ligure di Ponente. Il Pigato è un vino Ligure ottenuto dalle uve dell'omonimo vitigno del Ponente Ligure, in particolare nella Piana di Albenga e nella provincia di Imperia. ​​​​​​​ Il Pigato è un vino bianco, che va consumato giovane, al massimo entro i primi tre anni dalla vendemmia. ​​​​​​​Il suo caratteristico profumo è dovuto alla particolare zona in cui viene prodotto, situata nelle vicinanze del mare, con una notevole escursione termica di notte. Questo singolare vitigno lo troviamo esclusivamente in Liguria; non a caso, infatti, l'abbinamento gastronomico ideale per accompagnare questo vino sono le linguine al pesto alla genovese, antipasti, carni bianche e pesce. ​​​​​​​75 cl Servire a 10-12°C Prodotto dall' Azienda Agricola "Cascina Feipu dei Massaretti"