Miele integrale 500g

- Il miele di acacia è un miele monofloreale, ciò vuol dire che, a differenza del più comune miele di tipo millefiori, non è ottenuto dal nettare di più tipologie di fiori, ma solo da quello dell’acacia.
Le arnie vengono cioè posizionate in una zona in cui crescono molte piante di robinia (o acacia); quando, invece, si vuole ottenere miele millefiori, le arnie si trovano in zone dove non predomina una sola specie. È un tipo di miele tra i più apprezzati e diffusi in Italia, grazie anche all’elevato potere dolcificante e alla consistenza molto fluida. Ha un sapore particolarmente delicato, che non altera quello dei cibi e delle bevande a cui viene aggiunto
È ricco di sali minerali, soprattutto potassio, calcio, sodio e fosforo, e di vitamine, in particolare del gruppo B. Non contiene grassi e ha un buon contenuto di amminoacidi, soprattutto acido aspartico e acido glutammico.

Il miele di ciliegio ha ottime proprietà per il nostro organismo.
È infatti un ottimo disintossicante e, grazie alle sue proprietà diuretiche, aiuta i reni nel processo di eliminazione delle scorie. Un’altra importante caratteristica, che condivide con ogni tipologia di miele, è l’essere una fonte immediata di energia, utile per supportare il fabbisogno energetico del nostro organismo. Inoltre, è ricco di vitamine e minerali ed è un ottimo ricostituente. Esercita una funzione antiossidante, proteggendo il nostro corpo dall’azione negativa dei radicali liberi e dall’invecchiamento precoce. Svolge un’attività antibatterica e contribuisce a contrastare le infezioni del tratto respiratorio: aiuta a ridurre il mal di gola, alleviare la tosse, stimolare l’appetito e a rafforzare il nostro sistema immunitario. Il miele di ciliegio può anche essere usato come cosmetico, in particolare come maschera di bellezza per la pelle opaca, a cui ridona luminosità e brillantezza.

- Il miele millefiori è utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. È una preziosa fonte di energia, utile per sportivi, bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani. Secondo alcuni studi, inoltre, il miele millefiori sarebbe utilissimo per contrastare le allergie stagionali. Assumendone piccole dosi, le persone hanno riscontrato un miglioramento delle reazioni del proprio corpo. Questo miele è utile anche per l’intestino e l’apparato digerente. Può eliminare gli stati di costipazione, bilanciare i livelli batterici e migliorare l’efficienza generale dell’assorbimento dei nutrienti. Inoltre, è apprezzato anche per la depurazione del fegato e per migliorare la circolazione.

- Il miele di lupinella è una rarita e un vero simbolo di biodiversità. Diversi gli apicoltori che hanno le loro api e arnie posizionate in zone dove la pianta di lupinella è presente. La lupinella o Onobrychis viciifolia è una pianta erbacea perenne, con una corolla rosea. Spesso diffusa in prati e pascoli di montagna con una fioritura che va da maggio ad agosto. La particolarità di questa pianta sono i fiori, riuniti in lunghe fioriscenze a forma di pannocchia, di un rosa molto intenso. Rimani affascinato alla loro vista, un po' come le api per il loro nettare e polline, da cui ne producono un delicato miele di Lupinella appartenente alla famiglia dei mieli rari e pregiati. Come molti altri mieli, anche il miele di Lupinella ha proprietà importanti. Se assunto regolarmente può aiutare ad alleviare disturbi al fegato e disintossicarlo. Non per ultimo, questo miele ha proprietà sedative, emollienti e antisettiche.

- Il miele di castiglio - castagno & tiglio ha una potente azione disintossicante del fegato. In più favorisce la circolazione, disinfiamma la gola, disinfetta le vie urinarie, combatte ansia e insonnia, combatte i radicali liberi. È uno dei mieli più utilizzati in cucina e in abbinamento con formaggi soprattutto stagionati come pecorini e caprini. Può essere apprezzato su piatti salati di carni ma non si consiglia come sostituto dello zucchero per dolcificare tisane e tè a causa del suo sapore amarognolo.

Prodotto nell'azienda agricola di Pastrano Rosalba, località Arquata Scrivia (AL).